In de herfst van 1944 werd Nederland beneden de rivieren bevrijd. De gebieden boven de rivieren stonden een koude en lange winter te wachten, die bekend staat als de hongerwinter. Op het platteland was redelijk veel inbeslagname van voedsel en door geallieerde beschietingen van vrachtauto's en binnenvaartschepen bereikte het voedsel de stad nauwelijks tot niet. Veel Amsterdammers gingen op zogenaamde hongertochten naar het platteland, op zoek naar eten. Ook werden er in deze tijd suikerbieten en tulpenbollen gegeten. De export van bollen lag stil, waardoor kwekers de bollen als voedsel gingen verkopen. De Bijenkorf deelde tijdens de Hongerwinter recepten uit voor de bereiding van tulpenbollen.
Herkomst
|
Datering |
10-01-1945 |
|
Collectie |
929-887; Archief van de Koninklijke Bijenkorf Beheer N.V. |
|
Organisatie |
|
|
Nummer |
A00654000001 |
|
Link |
https://archief.amsterdam/inventarissen/scans/929/1.12.2.4.2/start/0/limit/10/highlight/1 |
Gerelateerde thema's
Trefwoorden
Beschikbare tools
Overzicht van alle tijdlijnen
Tweede Wereldoorlog
Overzicht van bron(nen) op de kaart
Vreemdelingenkaart Helga Gronowski
Jehova's getuigen
Werken in Duitsland
De Amsterdamse Duivenbrigade
Valse voorouders
Voorbeeldbron: gezinskaart Otto Frank
Voorbeeldbron: archiefkaart Anne Frank
Dagboek Abbing
De Nationaalsocialistische Beweging
Aanslag op het bevolkingsregister
Terugkeer
Prikkeldraad op de Nieuwmarkt
Bevrijdingsfeesten
Politierapport 16 mei 1940: zelfmoord aan het begin van de oorlog
Deportaties
Voorbeeldbron: woningkaart Rapenburgerstraat 21-HS
Dr. Arthur Seyss-Inquart: de baas van bezet Nederland
Razzia in de Uiterwaardenstraat
Luchtbescherming te Amsterdam
Ariërverklaring
Verzet
Spoorwegstaking
Primair bronnenonderzoek familie Hangjas
Zoeklichten boven het Meerhuizenplein
Duitse propaganda
Overwegend joods - overwegend niet-joods
Schuilkelders
WA optocht in de Willemsstraat
Intocht van de Duitse bezetter
Jodenster
Hongerwinter
De eerste Canadezen in Amsterdam
Vlog Valse voorouders
Stamppot Tulpenbol
Herdenking elfjarig bestaan NSB
Op zoek naar brandstof
Rapenburgerstraat juni 1945
Archiefkaart Moses Hangjas
Zwembaden en parken voor Joden verboden
Vragenlijstje voor stakers
Knokploegen in de Jodenbuurt
Eerste razzia's in Amsterdam
Vlog De Amsterdamse Duivenbrigade
Winterhulp Nederland
Amsterdam helpt Arnhem
De Vliegende Hollander helpt Indië bevrijden
Eenpansmaaltijden
De Vliegende Hollander
Bezoek Heinrich Himmler
Het Huis van Bewaring
Instelling Joodse Raad
Februaristaking
Tewerkgesteld in het Amsterdamse Bos
